香草是一种奇妙的植物，也许它们的花朵不够漂亮，但它有喜人的香味，合理提取香草的精华，具有可入药、可食用等价值。香草在全世界大约有3000种，而薰衣草、迷迭香、百里香等为著名的品种。

上周末，上海植物园“园艺大讲堂”系列课程之《芳香生活，香草应用》如期举办，上海市花木有限公司副总、高级工程师李悦老师亲临现场为大家科普香草植物的相关知识。

香草之所以形成风潮，也刚好呼应了现代人回归自然的渴求，丰富和提高人们的生活品质。香草植物除了让大家闻香外，也可用来泡茶、料理食物，甚至可以沐浴、美容等，它有着多样化的功能等着我们去发掘。课堂上李老师详细介绍了香草植物的产地、特性以及品种等基本知识。

香草植物对于种植新手来说还是比较友好的，感兴趣的朋友们可以尝试自己种植香草。那么，如何才能种好一盆香草植物呢？首先，要有充足的阳光。日照的长短和阳光的充足程度，会影响香草植物的生长。其次，良好的通风也是必不可少的。再者，要合理选择土壤。如果你还不会配土，可以直接选择直接采购已经配比好的土壤，省心省力。当然，浇水和肥料也是重中之重，浇水可遵循“不干不浇、浇则浇透”的八字原则。最后，要想植物长得好，肥料不能缺少。如果你够买的是已经配好的营养土，一般基肥已经混进去了，只需要购买追肥用到的液肥或者缓释肥即可。

课堂上，孩子们聚精会神，听的津津有味。家长们也没有闲着，一边认真的记着笔记，一边则用手机记录下老师讲课的视频，以便回家后可以重新回味课堂的乐趣。

理论知识过后，就是闻香识草的实践环节了，孩子们脸上都洋溢着兴奋和喜悦的表情，跃跃欲试。他们在李老师的指导下，通过望、闻、触摸的方式，更直观的了解了香草植物的外形、气味、颜色等特性。讲座结束后，大家意犹未尽，围着李老师请教各种种植技巧，整个互动的过程欢乐而又有实用性。

香草是一类一提起名字仿佛就能闻到芬芳的植物，它长相平凡，又没有鲜艳的花朵，比杂草还不起眼，但它们的芳香和食用价值使得它们成为大众非常喜爱的植物。与香草相伴的日子，一定也是芳香的，让香草走向生活，让人们人生活中享受芳香花草，增添无穷乐趣。

【来源：上海市绿化市容局】

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